そば打ち

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近所の方に、公会所で打ち方を教えて貰いました。

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こねて!

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切る!

ちなみに二八そばですが二八の割合は、アバウト・・・。
年越しそばの準備完了です。
今夜味見するけど。

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このページは、が2008年12月29日 11:30に書いたブログ記事です。

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